韭菜作为一种广受好评的食材，总是以各种形式出现在大众的餐桌上，比如韭菜鸡蛋饺子、韭菜盒子等等，一方面它价格便宜味道又好，另一方面它还富含膳食纤维，能够...
由于前段时间发生在黑龙江鸡西的“酸汤子”事件，食品安全问题再次被拉入了大众的视野，人们对食源性致病菌检测的关注也逐渐升级。随着近年来工农业的快速发展和...
一般情况下，一个成年人要维持正常健康的新陈代谢，一天需摄入2.5升左右的水，因此安全饮水对人体至关重要。现在家庭饮用水一般都是两个渠道：一是自来水厂...
随着冬季的到来，气温骤降，火锅又成为了市民餐桌上的宠儿。无论是在家用餐，还是餐馆就餐，吃一顿火锅往往是最能驱赶严寒的方式之一。为确保广大消费者饮食安全...
“绿色蔬菜”“有机蔬菜”“无公害蔬菜”，有什么区别？该如何选择？专家提示，这三者的标准各不相同，但都是安全食品，只不过从安全等级来看，无公害蔬菜是基本...
瓶装水的保质期一般都注明一年以上，而桶装水的保质期一般注明两三个月，为什么是这样呢？是桶装水杀菌不彻底呢？还是桶装水的保存和运输条件不够好呢？如果把瓶...
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