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力行月饼强监督,守护中秋团圆味

日期:2024-09-29 15:37:05

随着中秋佳节的临近,月饼作为传递亲情与祝福的传统美食,再次成为市场热销产品。

2024年南通中秋月饼专项检测结果显示,月饼市场总体安全稳定。检测范围广泛,涵盖了传统及新式月饼,检测项目全面,包括酸价、过氧化值、重金属、微生物、铅、富马酸二甲酯、苏丹红、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌等20多个指标。

虽然通城市场上的月饼食品安全状况总体稳定,市市场监管局还是提醒消费者,在选购时要尽量选择正规渠道,并留存购物凭证。尤其是在网络平台选购时,由于无法亲身感受到实物状况,应尽量从具有正规运营资质、信用评价高的商家或网站购买,并与客服人员确认保质期与邮寄时间,以防过期。市民如果发现生产经营月饼的单位及购买的月饼存在食品安全问题,及时拨打12315进行投诉举报。同时,消费者也应注意月饼的贮存和食用方法,确保食品安全。

南通市市场监管局对月饼市场的监管措施主要包括以下几个方面:

1.强化生产监管:对月饼生产企业进行全面检查,确保原料新鲜、生产过程合规,包装标签标示正确规范,从源头保障食品安全。

2.加强销售监管:对月饼销售单位进行全面摸排,重点检查证照齐全、定价合理、标签标识齐全等,保障消费安全。

3.严查过度包装:依据相关标准,对月饼包装进行检查,杜绝过度包装、奢侈包装等问题,倡导绿色消费。

4.价格监管:严查价格欺诈、计量作弊等行为,持续加强价格监测,从严打击扰乱市场秩序的违法行为。

5.宣传引导:积极开展宣传讲解工作,引导消费者树立绿色合理的消费理念,拒绝过度包装和“天价”月饼,同时鼓励消费者主动参与社会监督。

【小贴士】

01.月饼这样选:

进行现场挑选时,首先要注意观察包装袋是否完整,有无破损、霉变、漏气等现象。在预包装的月饼产品包装上,应标示食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址、联系方式、生产日期、保质期、储存条件、产品标准号等。切忌购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰,掩盖、补印或篡改标示的产品。

由于配料中可能含有导致过敏反应的食品及其制品,如含有麸质的谷物及其制品、花生及其制品等,在挑选或食用月饼时需注意仔细查阅配料表,以及配料表邻近位置是否有提示信息,确认食品中的致敏原。根据礼盒及单件食品包装上的标示,要按照贮存条件在保质期内保存月饼,以保证其在保质期内的特有品质。另外,月饼不宜与其他食品、杂物一起存放。众的帮扶工作。

02.月饼这样吃:

注意科学食用。月饼油多、糖多,以鸭蛋黄为馅的月饼胆固醇高,总体讲是高热量食品,食用前注意包装上的营养标签,糖尿病等患者根据营养成分和自己的身体条件选择性食用且不宜多吃。老人、儿童、肠胃弱者、肥胖者也应控制食用量。

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