瓶装水的保质期一般都注明一年以上，而桶装水的保质期一般注明两三个月，为什么是这样呢？
是桶装水杀菌不彻底呢？
还是桶装水的保存和运输条件不够好呢？
如果把瓶装水的水放到符合要求的桶装水的桶中，保质期是不是也可以是一年以上呢？
解读
1、有些企业瓶装水与桶装水的生产工艺是不一样的，譬如：瓶装水使用臭氧灭菌、桶装水使用过滤除菌和（或）紫外灭菌。
2、桶装水的包装密封性较瓶装水差，储运过程中容易吸入空气导致微生物污染；且桶装水是没有外包装的，直接接触外界空气。
3、大部分桶装水生产线，内洗机与灌装机之间的输送链很难确保无菌；而较先进的非接触式定量灌装机对于灌装空间的净化要求极高，灌装间空气洁净度必须维持在万级下局部百级或整体千级。
4、桶装水的物流成本极高，通常销售半径都在城区范围内，部分覆盖郊区，极少跨地销售。
5、桶装水设备与厂房投资低，行业门槛低；导致小企业较多，甚至很多作坊式企业，小企业整体质量管理水平不高。
6、另外，如果桶装水在普遍在配送商库存期超过一周，那么不是配送商倒闭就是水厂关门。
建议
1、购买正规厂家生产的饮用水。
2、使用前检查桶装饮用水桶盖是否密封。
3、观察桶内的水质是否清晰，是否有悬浮物。
4、喝桶装饮用水的时间不宜太长。桶装饮用水的保质期一般不超过15天。夏季细菌容易滋生，水桶拆封后，最好在3-5天内喝完。
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