民以食为天，食以安为先。4月南通食安办为进一步规范健全南通市食品安全快检体系与我公司江苏华创检测技术服务有限公司合作成立通州湾食品安全快速检测中心，实验室设于华创检测。
（江苏华创检测技术服务有限公司，英文简称“UHTI”，是南通一家专业第三方检测机构，资质齐全，能力广泛。）
今年（2017），南通市被列为第三批国家食品安全城市创建试点市，全省除省会城市南京外，地级市中仅南通一家。接下来，市食药监局将对各检测加大频次、加大覆盖面，做到全覆盖、全过程的监管，真正让老百姓放心，真正做到舌尖上的安全。当然，为此成立快检室或是委托第三方成立快检中心的工作已经展开。（通州湾食品安全快检中心在华创检测成立）
快检室实行“即时抽检、实时公布、及时处置”，并继“南通豆制品质量安全追溯平台”建成后，卤菜也将逐步进入加工小作坊纳入追溯平台进行管理。
